Vay Tiền Nhanh. Patlamış Mısır Kilo Aldırır mı Yağsız Tuzsuz Kilo Yapar mı, patlamış mısır, yapılan araştırmalara göre akşam yemeğinden sonra çekirdekten sonra gelen en çok tüketilen abur cubur çeşitlerinden birisidir. Türkiye de olduğu kadar dünyada da sevilen ve sıkça tüketilen tv dostu bu gıda kilo alımı ile ne kadar ilgili? Patlamış mısır kilo yapar mı? Mısır yerken onu kilo dostu ve diyet listelerine alınabilecek bir hale nasıl getirebiliriz. Tüm sorularınız cevabı ve mısırın kalori miktarı aşağıdaki yazımızda mevcuttur. Konunun en altınsa ise diyet patlamış mısır nasıl yapılır bulabilirsiniz. Patlamış mısır, normalde faydalı olsa da içerdiği yüksek yağ ve bol tuz nedeni ile kilo alımına etki ettiğini söyleyebiliriz. Konumuza başlamadan önce patlamış mısır kaç kalori bunu öğrenelim. Patlamış Mısır Kaç Kalori 100 Gr Patlamış Mısır 410 Kalori Yagsız Tuzsuz Patlamış Mısır 100gr 175 Kalori Yukarıda görüleceği üzere patlamış mısır, gram ve miktarına oranla çok yüksek kalori değerine sahiptir. akşamları tüketilecek olan 100-150 gr bir patlamış mısır size 500 kaloriden fazla bir miktar enerji verecektir. Bu sayı diyet yapan biri için çok yüksek bir sayıdır. Patlamış mısır Kilo aldırır midiye soranlar için hem evet hem de hayır diyebiliriz. Bunun nedeni kalori ve yağ miktarlarında gizli. Mısır genel olarak yağlı bir gıda. İçerdiği enerji miktarı çok yüksek fakat bir o kadar da faydalı bir besin. Sayısız faydalarından yararlanmak ve aynı zamanda diyet yapmak istiyorsanız ve patlamış mısır şişmanlatır mı gibi korkulardan uzak kalmak için aşağıdaki önerilerimizi uygulayın. Patlamış Mısır Şişmanlatır mı, Yoksa Zayıflatır mı? Birçok kaynakta patlamış mısır için farklı farklı bilgiler bulunmakta. Birçok uzman Canan Karatay gibi Patlamış mısır ile ilgili olarak birbiri ile çelişen bilgiler vermektedir. Bunun nedeni yapılışı ile alakalı farklılıklardan kaynaklanmaktadır. Yağsız ve tuzsuz yapılan patlamış mısır kilo kontrolü ve düşük kalori için önerimizdir. Mısıra yağ ve tuz atmadan hazırladığınızda kalori oranı %50 den fazla düşmektedir. Bu söz konusu gıdayı daha sağlıklı ve kilo dostu yapabilir. Bu şekilde mısır tüketmek düşük kalorili ve tok tutucu özelliği ile faydalı olacaktır fakat klasik usul bir patlamış mısır için aynı etkiden bahsetmek zor. Aksine kilo alımını hızlandıran bir etki yapacağı kesindir. Bize Sorun! Patlamış mısır yada diğer tüm düşük kalorili atıştırmalıklar ile alakalı olarak sormak ,istedikleriniz var ise editörlerimiz sorularınızı cevaplamaktadır. Bizlere soru sormak için aşağıdaki yorum kısmını kullanabilirsiniz. Editörlerimiz sorularınıza aynı gün içinde cevap vermektedir. Soru ve yorumlarınız bizler için değerlidir. Patlamış Mısır Kaç Kalori Patlamış Mısır Kilo Aldırır mı Yağsız Tuzsuz Kilo Yapar mıPatlamış Mısır Şişmanlatır mı, Yoksa Zayıflatır mı?Bize Sorun! Patlamış mısır, yağ ve tuz içeriği dolayısıyla tüketiminden kaçınılmalıdır. Patlamış mısır yağsız ve tuzsuz olarak yapılmalıdır. Bu yolla yapıldığında ara öğünde 1 su bardağı kadar Porsiyon Patlamış Mısır Az Yağlı, Tuzsuz Kaç Kalori? Kalori kcal Karbonhidrat g Protein g Yağ g Besin Değerleri 100 gr. Karbonhidrat g Protein g Yağ g Kolesterol mg Sodyum mg Potasyum mg Kalsiyum Vitamin A Vitamin C Demir Yorum Yaz Yağsız Patlamış Mısır ve Yağsız Tuzsuz Patlamış Mısır Kaç Kaloridir Yağsız Patlamış Mısır ve Yağsız Tuzsuz Patlamış Mısır Kalori Değerleri Nedir Patlamış mısır hemen hemen herkesin en sevdiği atıştırmalıklardandır. Yağsız ve tuzsuz olarak hazırlandığında kilo yapmaz hatta kilo vermeyi destekler. Makalemizde yağsız ve tuzsuz mısırın nasıl yapılacağına dair de 3 farklı tarif verdik, hazır mısır almak yerine bu tarifleri deneyebilirsiniz. Yağsız Patlamış Mısırın Kalorisi Ne Kadardır? Diyetisyen Nur Tellioğlu 1 su bardağı yağsız ve yağsız tuzsuz patlamış mısırın 135 kalori olduğunu bildirmektedir. Diyetisyen Aslı Özkan Sarcan 100 gram yağsız patlamış mısırın 190 kalori olduğunu, 100 gram sinemalarda satılan patlamış mısırın ise 530 kalori olduğunu bildirmektedir. Yağsız Patlamış Mısır Kilo Aldırır mı? Günlük kalori ihtiyacı kadınlarda 1800-2000 erkeklerde ise 2000-2500’dür. Günlük kalori ihtiyacını aşmadığınız sürece yağsız ve tuzsuz olarak mısır patladığı yediğiniz sürece patlamış mısır kilo aldırmaz. Hatta kilo vermek isteyenlerin yağsız ve tuzsuz patlamış mısır tüketilmesi önerilir. Mısır yüksek lif içeriği ile tok tutar ve bağırsakları çalıştırıp, kabızlığı önler. Diyet yaparken de yağsız ve tuzsuz olarak hazırladığınız mısırı güvenle tüketebilirsiniz. Diyetisyen Dilara Koçak, 1 su bardağı yağsız ve tuzsuz şekilde patlamış mısırda toplamda bir kalın dilim ekmek kadar kalori olduğunu ifade etmiştir. Yağsız ve Tuzsuz Patlamış Mısır Nasıl Yapılır? Malzemeler 4 yemek kaşığı patlatılacak olan mısır 4 yemek kaşığı su Yapılışı Bir tencereye önce su ve ardından mısırı alın. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin. Tencereyi sık sık sallayarak patlamasını sallayın. Tüm mısırlar patladığında yağsız ve tutsuz mısırınız sağlıklı şekilde tüketilmek üzere hazır. Afiyet olsun. Yağsız ve Tuzsuz Patlamış Mısır 2. Tarif Seramik, granit veyahut teflon gibi altı yapışmaz bir tencereye 1 çay bardağı kadar mısırı alın. Ardından ocağın orta gözüne aldığınız tencerenin kapağını kapatın ve altını en yükseğe getirin. Bundan sonra yapmanız gereken çok basit. Tencerenin kapağını hiç açmadan ve karıştırmadan mısırların patlamasını bekleyin. Mısırlar artık daha yavaş patladığında, örneğin 2-3 saniyede 1 tane kadar, tencereyi ocaktan alın. Kapağını açmak için 3 saniye kadar bekleyin ve ardından kapağını açar açmaz üzerine tuz dökün. İşte lezzetli mısırınız hazır. Sıcak tüketmeniz önerilir, afiyet olsun. Diyetisyen Şeymanur Yılmaz’dan Mikrodalgada Yağsız Tuzsuz Patlamış Mısırı Tarifi Pratik ve doyurucu bir atıştırmalık için mikrodalgada yağsız ve tuzsuz ama lezzetli mısır patlatabilirsiniz. Bunun için ilk olarak bir fırın poşetine yalnızca 1 çay bardağı mısırı koyun. Ardından poşete bir delik açın ve ağzını kapatıp en yüksek dereceye aldığınız mikrodalgaya koyup. Mısırlar bu şekilde yaklaşık 3 dakika gibi kısa bir süre içinde patlamaktadır. Diyette olan kişiler ara öğünde bu tarifteki mısırdan 1 su bardağı kadar yiyebilir. Afiyet olsun. Besin Değerleri 100 gr 1 gr Karbonhidrat g Protein g Yağ g Lif g Kolesterol mg 0 Sodyum mg Potasyum mg Kalsiyum mg Vitamin A iu Vitamin C mg 0 Demir Patlamış mısır, yağsız ve tuzsuz bir şekilde hazırlandığında en sağlıklı atıştırmalıklardan bir tanesidir. Vücut için önemli besinler açısından zengin olan patlamış mısırın sağlık açısından pek çok faydası vardır. Kalori bakımından düşük olan patlamış mısır, antioksidanlar ve lif bakımından zengindir ve bu sayede sindirimin ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Patlamış mısırı sade bir şekilde yediğinizde içerisinde az miktarda bulunan doymuş yağ sayesinde kendinizi tok hissedebilirsiniz. Bununla birlikte patlamış mısırı hazırlama şekliniz, bu atıştırmalığın kalorisini değiştirebileceği için patlamış mısır hazırlarken kullandığınız yağa ve tuza dikkat etmelisiniz. Patlamış Mısır Besin Değeri Pek çoğumuz farkında olmasak da patlamış mısır tam tahıl olduğu için vücudumuz için önemli besinler bakımından zengindir. Patlamış mısır bu yüzden sağlıklı beslenmek ya da kilo vermek isteyenler için sağlıklı bir atıştırmalıktır. Tıpkı buğday ve yulaf gibi tam tahıllarda olduğu gibi patlamış mısırın da doğası gereği sağladığı çeşitli faydalar vardır. Yağ ya da tuz eklenmeden tüketilen bir porsiyon 24 gram patlamış mısırın besin değerleri şu şekilde Kalori 93 Yağ 1,1 g Sodyum 1,9 mg Karbonhidrat 18,6 g Lif 3,6 g Şeker 0,2 g Protein 3 g Bir porsiyon patlamış mısırın yaklaşık 19 gramı karbonhidrattır. Bu yüzden patlamış mısırı düşük karbonhidratlı beslenme düzeninize fazla tüketmediğiniz sürece ekleyebilirsiniz. Patlamış mısırda bulunan lifler, sindirim sisteminde sindirilemeyen karbonhidratlardan gelmektedir. Yetişkin kadınların günlük 25-28 gram, yetişkin erkeklerin ise 31-34 gram lif tüketmeleri önerilmektedir. Bu miktarlara bakıldığında bir porsiyon patlamış mısır tükettiğinizde günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 10’unu karşılamış olacağınız söylenebilir. Patlamış mısırı yağsız pişirdiğiniz zaman çok faz miktarda yağ almış olursunuz. Bu yağın büyük çoğunluğu tekli ve çoklu doymamış yağlar olduğu için sağlıklı yağlardır. Patlamış mısırda protein de bulunmaktadır. Hareketsiz yaşam tarzına sahip erkekler günde yaklaşık 56 gram proteine ihtiyaç duyarken kadınlar ise 46 gram proteine ihtiyaç duymaktadır. Bir porsiyon patlamış mısır ile 3 gram protein alabilirsiniz. Patlamış mısır, makro besinlerin yanı sıra mikro besinler bakımından da zengindir. Bir porsiyon patlamış mısırda bulunan vitamin ve mineraller şu şekildedir Demir Günlük ihtiyacın yüzde 4,2’si Bakır Günlük ihtiyacın yüzde 7’si Magnezyum Günlük ihtiyacın yüzde 8’i Fosfor Günlük ihtiyacın yüzde 7’si Potasyum Günlük ihtiyacın yüzde 2’si B1 vitamini tiamin Günlük ihtiyacın yüzde 2’si B3 vitamini niasin Günlük ihtiyacın yüzde 3’ü B6 vitamini piridoksin Günlük ihtiyacın yüzde 2’si Bakır Günlük ihtiyacın yüzde 7’si Patlamış Mısırın Faydaları Patlamış mısır genelde sağlıksız bir atıştırmalık olarak görülse de bunun nedeni mısıra eklenen yağ ve tuzdan kaynaklanmaktadır. Patlamış mısırı sade olarak tükettiğinizde sağladığı çeşitli faydalardan yararlanabilirsiniz. Polifenol antioksidanlar bakımından zengindir Patlamış mısır, polifenol adı verilen antioksidanlar bakımından zengin olduğu için hücrelerin serbest radikallerden korunmasına yardımcı olur. Polifenollerin sağlık üzerinde sağladığı faydalar arasında daha iyi kan dolaşımı, daha iyi sindirim ve çeşitli hastalıklar bakımından riskin azaltılması gibi şeyler bulunmaktadır. Polifenollerin, prostat ve meme kanseri dahil olmak üzere kanser riskini azaltabileceğini gösteren birçok araştırma bulunmaktadır. Kilo vermeye yardımcıdır Patlamış mısır, lif bakımından zengin ve kalori bakımından ve enerji yoğunluğu bakımından düşük sayılabilecek bir yiyecektir. Bu yüzden kilo dostu olarak kabul edilmektedir. Yağsız ve tuzsuz pişirilen patlamış mısır, diğer pek çok atıştırmalığa göre daha az kaloriye sahiptir. Patlamış mısırın kalorisinin ve enerji yoğunluğunun düşük olması ve aynı zamanda lif içeriğinin yüksek olması kişinin kendisini daha tok hissetmesine yardımcı olacağı için kişinin daha az kalori tüketmesi ve kilo vermesi mümkün olacaktır. Bununla birlikte her yiyecek için geçerli olduğu gibi patlamış mısırı da ölçülü bir şekilde tüketmek gerekir. Patlamış mısır, diğer atıştırmalıklara göre daha doyurucu ve daha az kalorili olsa da çok fazla tüketildiği takdirde kilo almaya neden olacaktır. Sindirime yardımcıdır Patlamış mısırda bulunan lifin çoğu, tuvalet alışkanlıklarının düzenli olmasına yardımcı olan çözünmeyen liftir. Çözünmeyen lifler, bağırsaklardaki suyu çekmek yerine dışkının oluşmasına yardımcı olarak bağırsaklardan geçmesini kolaylaştırır. Bu nedenle beslenme düzeninizde patlamış mısırı ölçülü bir şekilde tükettiğinizde sağlıklı ve dengeli beslenmiş ve iyi bir sindirime sahip olmuş olursunuz. Patlamış Mısırın Zararları Patlamış mısır, yağsız ve tuzsuz tüketildiğinde genel olarak sağlıklı bir yiyecektir ve herhangi bir zararı yoktur. Patlamış mısırın zararlı olduğu durumlar genelde trans yağların kullanılması ya da ek tatlandırıcılar kullanılmasıyla ortaya çıkmaktadır. Patlamış mısır çok fazla tüketildiğinde sindirimle ilgili sorunlara neden olabilmektedir. Patlamış mısır lif açısından zengin olduğu için çok fazla tüketmeniz durumunda şişkinlik, gaz ve ishale yol açabilmektedir. Bununla birlikte mikrodalgada kullanılmak üzere paketlenmiş patlamış mısırlar da sağlık açısından zararlı olabilmektedir. Bu tarz hazır ürünlerde bulunan kimyasallar, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Patlamış Mısır Nasıl Yapılır? Patlamış mısırı sağlıklı bir şekilde tüketmek için yağsız şekilde mısır patlatabileceğiniz makineler kullanabilir ya da yapışmaz bir tavada ocakta hazırlayabilirsiniz. Patlamış mısırınızı yağ ekleyerek sağlıklı bir şekilde tüketmek istiyorsanız, ihtiyacınız olan malzemeler şunlar olacak 3 yemek kaşığı zeytinyağı ya da hindistancevizi yağı Yarım bardak patlayan mısır Yarım çay kaşığı tuz Geniş bir tavaya yağı koyun ve yüksek ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra ateşi biraz azaltın ve mısırları ekleyin. Mısırların patlaması bitene kadar orta ateşte pişirin. Mısırları kaselere dökün ve üzerlerine tuz ekleyin. Patlamış Mısır Alerji Yapar mı? Mısır alerjisi genelde sık görülen bir durum değildir. Bununla birlikte pirinç, buğday ve soya alerjisi olan kişilerde çapraz reaksiyon nedeniyle patlamış mısır alerjisi görülebilir. Patlamış mısıra alerjisi olan kişiler çapraz reaksiyon nedeniyle aynı zamanda bazı ağaç polenlerine ve çimlere karşı da alerjik olabilir. Patlamış mısır yedikten sonra cilt döküntüleri, mide bulantısı, ishal, dudaklarda şişkinlik ve ağızda karıncalanma gibi belirtiler yaşıyorsanız, patlamış mısır alerjiniz olabilir. Bazı durumlarda hayati tehlikeye neden olabilen alerjik reaksiyon, yani anaflaksi görülmesi de mümkündür. Patlamış mısır yedikten sonra nefes darlığı, kalp atış hızında artış, baş dönmesi ve yüz bölgesinde şişkinlik gibi anaflaksi belirtileri yaşayan kişilerin, bir an önce 112’yi araması ve acil tıbbi yardım alması gerekir. Özet Olarak Patlamış mısır; vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi önemli besinler açısından iyi bir kaynaktır. Ölçülü bir şekilde tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olan patlamış mısır aynı zamanda oldukça lezzetli bir atıştırmalıktır. Patlamış mısırı en sağlıklı haliyle tüketmek için yağsız ve tuzsuz hazırlayabilirsiniz. Mısırınızın hem sağlıklı hem de lezzetli olması için ise zeytinyağı gibi sağlıklı bir yağda pişirebilir ve üzerine az miktarda tuz ekleyebilirsiniz. Bazı kaynaklar patlamış mısırı büyük bir zehir olarak gösteriyor, bazıları ise masum bir atıştırmalık… Peki patlamış mısır sağlıklı mı sağlıksız mı? Patlamış mısır sağlıklı mı sağlıksız mı? Bunun cevabını bir çırpıda vermek çok kolay değil. Ama önce bir avuç, yani ortalama 20 gram, yağsız ve tuzsuz patlamış mısırın besin değerini verelim Kalori 35 Protein 1 gr Yağ gr Karbonhidrat 6 gr Fiber 1 gr Sodyum 1 mg Şeker gr Bu rakamlara göre patlamış mısır düşünüldüğü kadar bol kalorili ya da zararlı bir besin değil. Ancak bu göstergeler bu kararı vermemiz için yeterli mi? Tabii ki değil. TÜM MISIRLAR GDO’LU MU?SİNEMA SALONLARINDA SATILAN MISIR 1200 KALORİEVDE, OCAKTA PATLATIN!MİKRODALGADA PATLATMAYIN!4 Adımda Baklava Nasıl Kesilir?İnsülin Direncine Karşı Bitkisel ÇayHacamat Nedir? Yararları Nelerdir? Zararı Var mıdır?Çocuklar için Sanat Eseri Gibi TabaklarOrijinal Kot Paçası Nasıl Yapılır?Derin Dondurucu Nasıl Yerleştirilir? Muhteşem Çözümler!Şampuana Şeker Ekleyin! Farkı Görün!Orkide Çiçeğinin Bakımı Nasıl Yapılır?Yaşlılık Lekeleri Nasıl Yok Edilir?Çeken Kazak Nasıl Eski Haline Gelir?Bundan Sonra Patates Kabuklarını Asla Atmayacaksınız! TÜM MISIRLAR GDO’LU MU? Mısır, yurt dışında genetiği değiştirilmiş ürünlerin başında yer alıyor. Oysa ülkemizde yetiştirilen mısırın GDO içermediğini Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden Prof. Dr. Nevzat Artık geçtiğimiz günlerde açıklamıştı. Yani paketlenmiş ürün aldığında ürünün menşei Türkiye değilse o mısının GDO’lu olduğunu bilmeniz gerekiyor. Menşei Türkiye olan mısırların da pestitit oranlarının yüksek olma ihtimali çok yüksek ama bu sadece mısırda değil tüm sebze ve meyvelerde geçerli bir durum. SİNEMA SALONLARINDA SATILAN MISIR 1200 KALORİ Önceki yıllarda Kamu Yararı Bilim Merkezi’nin, sinema salonlarında satılan patlamış mısırın gerçek kalorisi ve yağ içeriğiyle ilgili yaptığı araştırmaya göre sinemalardaki orta boy patlamış mısırın 1200 kalori olduğunu ve 60 gram yağ içerdiğini tespit edilmişti. Yani bu bir insanın bir günde alması gereken kaloriye eşit. Üstelik sağlıksız yağlar kullanıldığı için sağlığa zararlı hale geliyor. O yüzden sinemaya giderken yanınızda evde kendi patlattığınız mısırı götürmenizde fayda var. EVDE, OCAKTA PATLATIN! Kendi evinizde, tercihen atalık tohumla üretilen mısırı patlatmanızın hiçbir sakıncası yok! Hatta az miktarda lif ve manganez içerdiği için iyi bir düşük kalorili atıştırmalık seçeneği. Hatta Scranton Üniversitesi’nin 2012 yılında yayınladığı sonuçlara göre; patlamış mısır meyveden daha fazla antioksidan içeriyor. Çalışma, bir paket doğal patlamış mısırda; çoğu meyvenin bir porsiyonunda bulunan 160 gramın neredeyse iki katı kadar polifenol olarak bilinen 300 mg antioksidan içerdiğini keşfetti. Ancak patlamış mısırın herhangi bir şekilde sağlıklı bir diyetteki meyve ve sebzelerin yerini alamayacağını kabul etmek gerekir. Antioksidanların varlığı yüksek olmasına rağmen, patlamış mısır, meyve ve sebzelerden aldığımız hayati minerallerin birçoğunu içermez. MİKRODALGADA PATLATMAYIN! Evde patlamış mısır yaparken zeytinyağı ya da hindistan cevizi yağı gibi sağlıklı yağlar kullanmak ve tuz kullanmamak yiyeceğin daha sağlıklı hale gelmesini sağlar. Uzmanlar mısırın mikrodalgada patlatılmasını da önermiyor. Ocakta patlatırken de yakmamaya dikkat etmek gerekiyor.

yağsız tuzsuz patlamış mısır yapımı