Vay Tiền Nhanh. Çorbanın Yanında Ne Yemek Yapılır ?RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİKURUTULMUŞ EKMEKET YEMEKLERİSEBZE YEMEKLERİBÖREKKURU FASULYE , YEŞİL MERCİMEK Çorbanın Yanında Ne Yemek Yapılır ? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan çorba bir başlangıç yemeğidir ve yanına da her türlü yemek yapılmaktadır. Özellikle çorba genel olarak en çok kış aylarında tercih edilmektedir. Akşama da evinize gelecek olan misafirleriniz varsa ve onlara başlangıç çorbası olarak sıcacık bir tarhana çorbası veya mercimek çorbasını yapıp servis edebilirsiniz. Şimdi yapmış olduğunuz çorbayı zenginleştirmek için yanına güzel bir ana yemek veya daha farklı şeyler yapmanız gerekiyor. İşte çorbanın yanında yapılabilecek güzel yemekler ; Çorbanın Yanında Ne Yemek Yapılır RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ Çorba olarak domates çorbası yaptıysanız o zaman bunu renklendirmek için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek çorbanızı daha güzel hale getirebilirsiniz. Aslında başka çorbalara da kaşar peyniri çok yakışır fakat en iyi giden çorba domates çorbasıdır. KURUTULMUŞ EKMEK Yapmış olduğunuz domates çorbasının yanına küçük küçük ve kare şekillerinde kesmiş olduğunuz ekmekleri fırında kızartıp bu şekilde yanında afiyetle tüketebilirsiniz. Domates çorbasına renk katan lezzet kaşar peyniridir ve kurutulmuş ekmekte ilave ederseniz o zaman çok güzel tat ortaya koymuş olursunuz. ET YEMEKLERİ Türk mutfağında biliyorsunuz ki et yemeğinin yeri çok farklıdır ve çoğu insan tarafından da sıkça tercih edilmektedir. Bu yüzden ana yemek olarak et yemeği yaparak akşama güzel bir menü hazırlamış olursunuz. Çorba olarak ise tercihiniz yoğurt çorbası olabilir. SEBZE YEMEKLERİ Çorba bir başlangıç yemeğidir ve bu yüzden yanına ana yemek yapılması gerekiyor. Ana yemek olarak ise sebze yemeklerinden birisini tercih edebilirsiniz. Sebze yemeği olarak ıspanak yemeği , taze fasulye ve karnabahar yemeğini çorbanızın yanına yapabilirsiniz. BÖREK Çorbanın yanına yakışacak lezzetlerden birisi de hamur işinden yapılan börektir. Böreğin doyurucu bir özelliği de bulunduğundan dolayı bence çorbanın yanına düşünülebilir. KURU FASULYE , YEŞİL MERCİMEK Yapmış olduğunuz çorbanın yanına kuru baklagillerden yapılan yemekleri de yapabilirsiniz. Fakat şuna dikkat etmeniz gerekiyor. Mercimek ile yapılan mercimek çorbasının yanına yeşil mercimek yemeği güzel gitmez. Pirinçten yapılan yoğurt çorbasının yanına da pirinç pilavı gitmez. Bunlara dikkat ederseniz güzel yemekler ortaya çıkartabilirsiniz. Türk mutfağında çorbanın çok ayrı bir yeri vardır ve yemek menüleri çorbasız bırakılmaz. Başlangıç olarak tercih edilen çorbalar özellikle de kış mevsiminde sofraların baştacıdır. Tarhana çorbası, yayla çorbası ve mercimek çorbası gibi birçok farklı lezzette çorba vardır ve misafirlere sıcak bir başlangıç olarak sunmak için iyi seçimdir. Peki çorbaya karar verdiniz ve sıra o çorbaya uygun ana yemeği yapmaya geldi ve aklınızda bir yemek fikri yok mu? Bu yazımızda çorbanın yanına yapabileceğiniz yemekleri bulacaksınız. ÇORBANIN YANINA HANGİ YEMEKLER ve YİYECEKLER YAKIŞIR? Et yemeği Türk mutfağında et yemeklerinin yeri çok özeldir, yaygın olarak tercih edilir. Lezzetli bir çorbanın yanına ana yemek olarak et yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu sayede menünüz çok zengin görünecektir. Et yemeği yapmayı tercih ettiğinizde çorba seçimini domates çorbası veya yoğurt çorbasından yana kullanabilirsiniz. Fırında tavuk Patates yemeği Taze fasulye Su böreği Karnıyarık Tavuk sote Lahmacun Sebze yemeği Çorba başlangıcından sonra ana yemek olarak sebze yemeği tercih edebilirsiniz. Bu sebze yemekleri; ıspanak yemeği , taze fasulye ve karnabahar yemeği olabilir. Biber dolması Yoğurt Kol böreği Başlangıç olarak çorbanın yanına kol böreği hazırlayarak güzel bir menü hazırlayabilirsiniz. Börek doyurucudur ve lezzetli bir tercihtir. Közlenmiş patlıcan Pilav Patlıcan kebabı Makarna Kızartma Fırında köfte patates Izgara tavuk Fırında makarna Sebzeli pirinç pilavı Mantı Kağıt kebabı Et sote Izgara köfte Bulgur pilavı Bamya Barbunya Balık Pizza Salata Sütlü irmik tatlısı Kuru fasulye, mercimek, nohut vb baklagiller Neredeyse her çeşit çorba ile kuru baklagillerden hazırlanan yemekler ile güzel bir menü hazırlayabilirsiniz. Yoğurtlu havuç tarator Mantar sote Kurutulmuş ekmek Özellikle de domates çorbasının yanına kurutulmuş ekmek çok yakışmaktadır. Bunun için ekmekleri küçük küçük ve kare şeklinde kesip fırında kızartabilirsiniz. Domates çorbası tercih ettiğinizde ek olarak üzerine kaşar peyniri rendelemeyi de denemelisiniz. Domates çorbası, kaşar ve kurutulmuş ekmek parçaları çok lezzetli olmaktadır. Kaşar peynir Domates çorbasını mutlaka kaşar rendeleyerek tüketmelisiniz. Diğer çorbalara nazaran kaşar peyniri en çok domates çorbasına yakışır ve ikisi birlikte çok güzel lezzet oluşturur. 2022 Ramazan ayına özel lezzetli, ekonomik ve pratik 5 çorba tarifi Tıklayınız 1 Kase Çorba Kaç Kalori Ve Kaç Gramdır? Tıklayınız ''Çorba olmadan öğünlere başlayamam!'' diyenler! Bu çorba sizin için müthiş bir başlangıç olacak! Sütlü çorbanın yapılışı oldukça pratik, besleyici, değeri yüksek ve çok da doyurucu bir lezzet. İçinde yer alan bulgur ile damağınızda doygun bir tat bırakırken, oldukça doyurucu olması sebebi ile bir çorbayla öğün geçirmek isteyenlerin de yüzünü güldürecek bir tarif. Süt, un ve bulgur hazırsa başlayalım. 20 dakikaya bu güzellik tabağınızda olacak. Afiyetler olsun. Sütlü Çorba Tarifi İçin Malzemeler1su bardağıbulgur1litresüt1yemek kaşığıun3yemek kaşığısu2çay kaşığı silmetuz1yemek kaşığıtereyağıüzeri için1çay kaşığıtoz kırmızı biberüzeri içinSütlü Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?Derin bir tencereye sütü alın ve içine yıkayıp süzdüğünüz bulguları ilave altını açın ve bulgurlar hafif şişene dek ara ara karıştırıp bir kasede un ve suyu güzelce çırpın. Kaynamakta olan sütlü karışıma hızlıca dökün ve karıştırmaya devam edin. Çorbanızı bu şekilde ara ara karıştırarak, yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte yeterince yumuşadığında çorbanız için, bir tavada tereyağını eritin. İçine toz biberi ekleyin ve bir kere karıştırıp altını biberli tereyağını, kaseye aldığınız çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak sıcak servis edin. Doyamayanlar için bir de videomuz var! SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI MALZEMELERİ - 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 yemek kaşığı kadar tereyağı - 2 yemek kaşığı un - 1 yemek kaşığı domates salçası - 4-6 adet domates - 4 su bardağı olacak şekilde su - 1 çay bardağı süt - Tuz - Karabiber - Kaşar peyniri rendesi Sütlü domates çorbası yapmak için kullanılan malzemeler her evde kolayca bulunabilecek malzemelerdir. Bu yüzden dileyen herkes sütlü domates çorbası yapabilir. Bu lezzetli çorbayı yaparken ortaya çıkan koku ise acıkmanıza yardımcı olabilir. Çünkü nefis domates kokusu ve süt birleşince ortaya nefis bir çorba çıkıyor. SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI TARİFİ VE YAPILIŞI SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI NASIL YAPILIR? Sütlü domates çorbasını yapmak isteyen kişiler öncelikle malzemeleri tedarik etmelidir. Bu malzemeler kolay olduğu için bu konuda kimse zorlanmaz. Adım adım giderek sütlü domates çorbasını kolayca yapabilirsiniz. Tabi bu çorbayı yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları da bulunmaktadır. Çorbanın yapılışının ardından bu püf noktaları belirtilecektir. 2-4 kişilik Hazırlama 20 dakika Pişirme 25 dakika 1. Öncelikle 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınır. Tencerenin içerisine un eklendikten sonra biraz kavrulur. 2. Daha sonra domates salçası ve rende haline getirilmiş olan domatesler tencereye eklenir. Yaklaşık 3-5 dakika arası daha kavrulur. 3. 4 su bardağı kadar su eklenir ve çırpılır. Burada atacağınız tuz miktarı ise size kalmış bir durumdur. İsteğinize göre tuzu attıktan sonra karıştırmaya başlayabilirsiniz. 4. Sütlü domates çorbasını kaynayana kadar karıştırmanız gerekmektedir. Kaynadıktan sonra 15 dakika kadar kısık ateşte pişirilir. 5. Pişen çorbaya sütü ekleme işlemine geçebilirsiniz. Bunun için servis etmeden önce tencereye süt ilave edilir ve karıştırılır. 6. Sütlü domates çorbasının üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber atıldıktan sonra yemek hazırlanmış olur. Kaşar peyniri ve karabiber isteğe kalmış bir durumdur. İstemeyen kişiler kaşar peyniri ve karabiber kullanmayabilir. 7. Yapılan işlemlerden sonra sütlü domates çorbası servise hazır hale gelmiş olacaktır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. PÜF NOKTALARI - Çorbaya lezzet katmak isteyenler tavuk suyu veya bulyon kullanabilir. - Süt sevmeyen kişiler yoğurt kullanarak da bu tarifi yapabilir. - Sütü eklerken soğu olarak ekleyebilirsiniz. Arzu eden kişiler sütü ekledikten sonra 2-3 dakika daha çorbayı kaynatabilir. - Çorbayı taneli sevmiyorsanız eğer süzgeçten geçirebilirsiniz. Bu işlemi blender yardımıyla da kolayca yapabilirsiniz. Sütlü domates çorbası kişisel zevklere hitap eden bir çorbadır. Bu yüzden çorbanın baharatı veya kullanılan malzemelerde değişiklik yapılabilir. Örneğin taze domates yerine domates konservesi de tercih edilebilir. Çorbada arzu ettiğiniz kıvama göre malzemeleri zevkle kullanabilirsiniz. SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI YANINA NELER YAPILABİLİR? Sütlü domates çorbası ideal çorbalardan birisidir. Bu çorbanın yanına ana yemek olarak ızgara türü tercih edilebilir. Izgara tavuk veya ızgara köfte yapılabilir. Ayrıca güzel bir mevsim salatası da sütlü domates çorbasının yanına çok yakışır. Sütlü domates çorbasının yanına makarnada tercih edilebilir. Özellikle fırında makarna tercih etmek çok doğru bir karar olacaktır. Çorba seven kişiler için sütlü domates çorbası çok iyi bir seçenek olacaktır. Kendiniz veya sevdikleriniz için bu çorbayı keyifle yapabilirsiniz. 1800 Son Güncelleme 1215 TAKİP ET Her zaman yapabileceğiniz patates çorbası tarifi kolay ve lezzetli bir çorbadır. Püre çorbası sınıfına girmesine rağmen oldukça yumuşak içimli bir çorba olan patates çorbası özellikle kış günlerinde içinizi ısıtır. Patates ve soğanlar ne kadar küçük küpler haline getirilirse o kadar pürüzsüz çorba ortaya çıkar. Yapımında kullanacağınız et ve tavuk suyu lezzeti ikiye katlar. Aynı zamanda patates çorbası sütlü olabileceği gibi sütsüz de çorbasının yanında küp küp kızarmış ekmek kullanabilirsiniz. Patates çorbası nasıl yapılır adım adım inceleyerek siz de lezzetli bir çorba yapabilirsiniz. Patates Çorbası Malzemeleri 4 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı tereyağı 5 su bardağı kaynar su Yarım bardak süt İsteğe bağlı ¼ demet maydanoz 1 tutam tuz Yarım çay kaşığı karabiber Patates Çorbası Tarifi ve Yapılışı Kabukları soyulan patatesleri ve soğanı küp küo doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye ekleyin. Yağların kızmasını bekledikten sonra soğanı tencereye alarak renk alana kadar soteleyin. Bol su ile yıkanan patatesleri soğanların rengi pembeleşince tencereye alıp 5 dakika soteleyin. Kaynar suyu tencerenin içine ekleyin ve 20 dakika boyunca kaynatın. Kaynayan çorbanın içine tuzu ve karabiberi ekleyin. Aynı zamanda sütü de az az ekleyerek hızlı şekilde karıştırın. Patates çorbası sütsüz şekilde de tercih edilebilir. 10 dakika kadar kaynayan çorba karışımını blender yardımıyla kıvamlı ve pürüzsüz bir hale getirin. İnce ince kıydığınız maydanozu eklediğiniz çorbayı kaselere ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Enfes Bir Patates Çorbası İçin Püf Noktaları Çorbanın üzerine tereyağında toz biber karışımı hazırlayarak lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Üzerine bir adet koyacağınız nane hem ağızda tatlı bir serinlik bırakır hem de yemeğin görüntüsüne şık bir dokunuş katar. Patates çorbasını yaparken ekleyeceğiniz su eğer et suyu ya da tavuk suyu olursa damağınızda bırakacağı lezzet ve aroma daha güzel olur. Patates çorbası malzemelerine dilerseniz havucu da ekleyebilirsiniz. Eğer isterseniz kaşar dilimlerini çorbanızı kaselere aldıktan sonra üzerine serpebilirsiniz. Patates çorbasının ardından pilav ve sulu bir yemek iyi gider. Evde beklettiğiniz filizlenmiş patatesler yemeklerde kullanmamalısınız. Filizlenmiş patateslerin alkoloitler oluştuğu için zehirlenmenize yol açabilir. Yeşillenmiş ve filizlenmiş patatesler toksik solanin maddesi arttığı için tüketmeden çöpe atmalısınız. Patates Çorbası Faydaları Patates çorbası A, C, K ve E vitaminleri yönünden çok zengindir. Potasyum ihtiyacınızı karşılayan patates çorbası kalsiyum, demir ve magnezyum gibi değerli mineralleri de barındırır. Patates cilt sağlığında da önemli bir öneme sahiptir. Patates çorbası ayrıca bebeklerde ishalin önüne geçer. Patates başlı başına tok tutan bir besin kaynağıdır. Bunun yanı sıra patates çorbası hem tok tutan hem de kuvvetlendiren bir çorbadır. Hemen hemen herkes tarafından sevilen patates C vitamini yönünden oldukça zengindir. İçeriğinde hem domatesten fazla C vitamini hem de muzdan daha fazla potasyum içerir. Ayrıca D vitamini de yüksektir. D vitamini en yüksek patates türü tatlı patateslerdir. İçerdiği %13 oranda nişasta ile şeker oranı yüksek sebzelerden bir tanesidir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme diyeti uyguluyorsanız patates çorbası programınıza eklemeniz gereken bir öğün olur. Patatesin düşük alkali içeren bir besin olmasından kaynaklı asidik davranış göstermediğini de belirtmek gerekir. Her Öğünde Tercih Edilen Patatesin Sağlığa Faydaları Nelerdir? Patatesin kabuğu bile faydalıdır. Potasyum içeren patates kabuğu vücudun kan basıncını dengeler ve potasyum ihtiyacını tek başına karşılar. İyice yıkanmış olan patatesler kabuğu ile birlikte çorbada kullanılabilir. Patates kalp çarpıntısına da iyi gelir. Çiğ patates ise ciltte adeta bir maske etkisi gösterir, oluşan morlukların ve döküntülerin önüne geçer. Ciddi olmayan yanıklarda çiğ patates etkili olur. Patates tüketimi midede oluşan gaz ve asitlerin giderilmesini sağlar ve sindirimi kolaylaştırır. Midenin rahatlamasını sağlar. Aşırı patates tüketimi kilo almanıza sebep olabilir. Patates kızartması en fazla kaloriye neden olan besin türüdür. Bu besin için bir diğer risk de patates zehirlenmesidir. Patates üzerinde eğer yeşilimsi bir tabaka oluşmuş ise zehirlenmenize neden olabilir. Bu durumların dışında eğer patates alerjiniz yoksa, bu besini tüketmenizde hiçbir sakınca olmayacaktır. Yapımı Kolay Olan Patates Çorbasının Kalori Değeri Patates çorbasının kalori değeri 100 gramda ortalama 32 kcal kalori civarındadır. 1 porsiyon patates çorbası 85 kaloridir. Bir çorbaya göre oldukça ideal bir kaloriye sahip olan patates çorbasının üzerine ekleyeceğiniz yağ ve kaşar türü besinler kaloriyi yükseltebilir ama bütün bunlara rağmen çok ideal bir kalori değerine sahiptir. Nişasta oranı yüksek olmasından dolayı şeker hastalığı olan bireylerin tüketmemesinde fayda vardır.

sütlü çorbanın yanına ne yapılır